|
|
Aardappelschotel Met Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
340 gram corned beef, 700 gram aardappelschijfjes, 1 pot aardappel anders bacon-ui, 2 eieren, 1 kropsla, 1 ui, 1 komkommer, honing-mosterddressing
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
Corned beef in reepjes snijden. Corned beef en aardappel in ovenschaal rangschikken. Pot saus erover schenken en aardappelschotel volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
Eieren hard koken. Sla schoonmaken en klein snijden. Ui snipperen en toevoegen aan sla. Komkommer in blokjes snijden en aan sla toevoegen. Dressing (kant en klaar van de Appie Hein of zelf maken; 50 gram mosterd met olijfolie en beetje honing mengen) door sla mengen. De eieren in partjes snijden en over de sla leggen.
|
|
|